Auch wenn der ein oder andere unser Haus aufgrund seines Namens in einer Mittelgebirgsregion in Westfalen verortet, so was es doch die Familie Sauerland als einstige Inhaber, die unserem Haus den Namen verlieh. 

Von 1935 bis 1992 führten sie Hotel Sauerland als Familienbetrieb mit gutbürgerlicher Küche. Von ihnen übernahm Familie Wessling und führte die Tradition des Hauses mit viel Leidenschaft bis zum Jahr 2022 weiter. Anschließend führte Maximilian Koch das Hotel bis Oktober 2025 weiter.

Seit Mitte Oktober 2025 führen nun Lars Lohbeck und Daniel Drüen das Hotel. Auch sie sind bestrebt, die Tradition weiterzuführen und mit Moderne und frischen Ideen zu ergänzen.