Mit viel Liebe und einer ordentlichen Portion Leidenschaft, geben Maximilian Koch, seine Frau Kathrin Elisabeth Aviles und Kevin Weiss jeden Tag in der Küche Ihr Bestes!

Mit frischen Zutaten und einer leicht klassischen und zugleich modernen Küche, versuchen Sie immer wieder Ihre Gäste zu begeistern. Schon zu Sauerlands und Wesslings Zeiten, stand das Hotel Sauerland für eine sehr gute Küche und einen angenehmen Service sowie gepflegte Getränke, diesen Ruf wollen wir fortsetzten und setzten jeden Tag mit Leidenschaft alles daran, dies auch umzusetzen. 

Dabei werden wir im Service tatkräftig im Service unterstützt von: 

Sabrina Heße, die mit Herzblut und einer Menge Engagement das Hotel und unser Frühstück im Griff hat. 

Lars Strohmann, der mit Charme und einem leichten Witz immer sein Bestes gibt, um Ihnen einen wundervollen Aufenthalt in unserem Restaurant zu bescheren, 

Tim Lorenz, der seit einigen Monaten unser Team im Garten sauber hält und uns in allen Blumen und Pflanzenfragen zur Seite steht. Ebenso kümmert er sich als Hausmeister um alle anfallenden Aufgaben im Haus. 

Ebenso wie unsere Aushilfen, die wir an dieser Stelle nicht vergessen sollten: 

Ursula Felbbe, die schon von der ersten Minute, mit Rat, Tat und Power dabei ist, in unserem Team, die Gute Seele des Hauses, auf die wir nicht verzichten wollen. 

Manuela Hermes, die immer mit Power und Elan dabei ist und uns schon in einigen Situationen mit ihrer Schnelligkeit und Ihrer Power den Service in den Griff bekommen hat. 

Anna Asmus, sie unterstützt unser Team an besonderen Tagen und ist immer für eine schnelle Lösung und einen äußerst freundlichen Service bekannt, ebenso glänzt sie mit Zuverlässigkeit und Charme. 

Daniel Kronhard, der neben seiner Ausbildung bei uns aushilft und jeden Tag mit neuem Elan dabei ist. 

Annika Wendt, sie begleitet unser Team seit einem Jahr und bringt frischen Wind ins Team. 

Josephine Hedemann, sie ist seit zwei Jahren bei uns und verzaubert mit Ihrem Können die Gäste, besonders bei größeren Gesellschaften ist sie im Einsatz und überzeugt damit auch in stressigen Lagen den Überblick zu behalten. 

Gina Völkers, Sie unterstützt uns in der Küche und macht mit ihren 16 Jahren einen hervorragenden Job an unserer Spülmaschine Emma. Grade in stressigen Situationen ist sie immer mit einem kühlen Kopf dabei und packt, an wo es geht. Wir hoffen sie auch durch Ihre Lehre zur Köchin begleiten zu dürfen. 

Somit auch ein Dank an alle Aushilfen, die grade nicht namentlich genannt worden sind. 

Wir sagen Danke!